ООО «Ачарули Индаури» - активно развивающаяся компания по производству и переработке продукции из мяса индейки. Предприятие расположено на востоке Грузии, в Марнеульском районе, село Капанахчи.
Для производства мясной продукции выращиваются индейки тяжелого кросса Hybrid Converter (Хайбрид Конвертер) и BUT 6 (БИГ 6). Поставщиком являются ведущие европейские селекционные компании инкубационного яйца и суточных индюшат.
Автоматизированы системы кормления и поения птицы, установлен полный климат-контроль, новейшая система охлаждения и циркуляция воздуха производства Германия, компания bEST. Созданы стерильные условия содержания, что позволяет выращивать абсолютно здоровую птицу без применения антибактериальных препаратов. Изготовлением кормов для птицы осуществляется под контролем специалистов предприятия. Натуральное сырье для кормов и кормовых добавок закупается только у европейских поставщиков и проходит тщательную проверку на соблюдение стандартов качества.
Стоит отметить, что это первый в Грузии проект фермерского выращивания индейки тяжелого кросса в промышленном масштабе, полного технологического цикла, включающего в себя инкубатор, зоны подращивания и выращивания птицы, комбикормовый завод, цех убоя глубокой переработки.
Вся продукция компании ООО «Ачарули Индаури»
соответствует международным стандартам качества и сертифицирована по ISO 9001: 2015
«Система менеджмента качества», и
HACCP «Система анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек».
На сегодняшний день компания ООО «Ачарули Индаури» уже начала разработку технологического процесса по производству продукции в соответствии со стандартами Халяль (Halal), что также будет свидетельствовать о пользе и высоком качество продукции. На каждом этапе производства будет осуществляется контроль соответствия требованиям к халяльной продукции сертифицированным специалистом.